ASPERGE+GERECHTEN

 

Voorgerechten

 

 

Vanaf woensdag 1 Mei staan de asperges weer op de kaart!

 

  asparagi con prosciutto  cotto                                  € 13,50

Witte asperges met een gepocheerd truffelei en Corona

ham met kruiden

  aspagagi con manzo e salsa di parmagiano            € 13,50

Witte asperges met dun gesneden ossehaas met een

schuim van parmazaansekaas

 

Tussengerechten

  zuppa asparago bianco                                                    €   9,00

Een licht gebonden witte aspergesoep

 

  risotto con asparagi                                                       € 13,00

Risotto gemaakt met asperges en gebakken gamba´s

 

hoofdgerechten

  asparagi con prosciutto  cotto                                  € 22,50

Witte asperges met een gepocheerd truffelei en Corona

ham met kruiden

  Gamberi e asparagi                                                            € 22,50
gebakken gamba´s met witte en groene asperges, citroen en rucola

 

 

Bijgerechten

Gekookte krieltjes met boter en peterselie                                      €  2,50

 

Witte asperges met truffelboter                                                     €  9,00


« terug