VOORJAARS+KAART

ANTIPASTI

Voorgerechten
  antipasti della casa                                                       € 17,50

Antipasti van Osteria bestaande uit diverse salami's en soorten 

ham met verschillende marinade hapjes

  torta com pomodori                                                        € 13,00

Taartje van bladerdeeg met roma tomaten, basilicum en mozzerella

  funghi e prosciutto                                                          € 13,50

Salade met gebakken paddenstoelen en San-Daniella ham

 

capesante                                                                              € 14,00

Coquilles ingerold met pancetta op een spinazie salade

  salmone en lupo di mare                                                  € 14,00

Carpaccio van zalm en zeewolf met sinaasappel en knoflook

  vitello tonato                                                                   € 14,00

Dun gesneden kalfsmuis met een creme van tonijn

 

CARPACCIO DI manzo                                                          € 15,00

Rundercarpaccio met truffeldressing en parmezaanse kaas

 

ZUPPA, MINESTRE E PRIMI PIATTI

Soep, Pasta en Tussengerechten

  zuppa di cipolle                                                                  €   9,00

Romige soep van lenteui

  Gnocchi                                                                                  € 10,00

Aardappel gnocchi met spinazie en gebrande salieboter

  angelotti                                                                              € 11,50

Deegkussentjes gevuld met geitenkaas en een saus van wortel

  risotto                                                                                   € 13,00

Risotto met gorgonzola en hazelnoot

  fettucini con vongele                                                      € 14,00

Lintpasta met venusschelpen, knoflook en rode peper

 

SECONDI PIATTI

Hoofdgerechten

 

spigola                                                                                   € 20,50

Op de huid gebakken zeebaars

  gamberi                                                                                  € 21,50

Gebakken gamba's met tomaat, venkel en rucola

  pesce del mercato                                                              € 23,00

Vangst van de dag

  spidino                                                                                   € 24,50

Spiesje met vis, schaal- en schelpdieren

  saltimbocca alla romana                                             € 23,50

Kalfslende met salie en San-Daniella ham

  bistecca di d´angelo                                                        € 24,50

Rosé gebraden lamsrack met knoflook-rosemarijnjus

  filleto di manzo                                                                 € 28,00

Ossehaas met truffeljus (evt gebakken eendenlever + € 2,50)

Bij al onze a la carte hoofdgerechten serveren wij pasta van het huis/

wij serveren geen karaffen water

 

 

 

CONTORNI

Bijgerechten

  Patate  del forno                                                                €  2,50

Aardappels uit de oven

  pasta                                                                                        €  3,50

Pasta met pesto of knoflook, rode peper en olijfolie

  insalata mista                                                                     €  3,50

Gemengde salade

  Insalata rucola                                                                  €  3,50

Rucola met parmezaanse kaas

 

 

DOLCI

Desserts

  GELATO E SORBETTI                                                                €  8,00

Ambachtelijk bereid room- en sorbetijssoorten

  panna cotta                                                                          €  5,00

Een eenvoudige pana cotta met caramelsaus

  semi freddo                                                                            €  8,00

parfait van citrus met gemarineerde aardbeien

  zuppa di frutta                                                                    €  8,00

Fruitsoep met bijpassend ijs

  torta                                                                                        €  8,00

Warme taartje met appel en hazelnoten

  Formaggio                                                                              €  9,00

3 soorten kaas met mosterd appel en aceto

 

 

« terug