A+LA+CARTE

ANTIPASTI

Voorgerechten
  antipasti della casa                                                       € 17,50

Antipasti van Osteria bestaande uit diverse salami's en soorten 

ham met verschillende marinade hapjes

  torta di cipolle                                                                € 12,50

Een taartje van bladerdeeg met zoete sjalotten en geiten kaas

  pesce spada                                                                          € 13,50

Een zwaardvis carpaccio met een salade van tomaat, selderij, gele paprika en zure ansjovis

 

prosciutto d'Agnello                                                      € 14,00

Huisgemaakte lams-ham met bloedsinaasappel en venkel

  capesante                                                                             € 14,50

Gekarameliseerde coquilles met een salade van geroosterde bietjes

 

CARPACCIO DI manzo                                                         € 15,00

Rundercarpaccio met truffeldressing en parmezaanse kaas

 

ZUPPA, MINESTRE E PRIMI PIATTI

Soep, Pasta en Tussengerechten

  zuppa                                                                                      €    9,00

Aardappelsoep met gerookte paling

  Gnocchi                                                                                  € 10,00

Gnocchi van spinazie met gebrande salieboter

  Ravioli                                                                                  € 12,00

Ravioli gevuld met geitenkaas met een rucola-walnoten pesto

  tortelli e verdure                                                            € 13,50

Pasta gevuld met kaas en kruiden geserveerd met gegrilde groenten

  tagliatelle                                                                          € 14,50

Lintpasta met gebakken gamba's, knoflook, rode peper en citroen

Risotto                                                                                  € 14,50

Een schaaldieren-kerrie risotto met gebakken coquilles

 

SECONDI PIATTI

Hoofdgerechten

 

gamberi                                                                                  € 22,00

Gebakken gamba's met tomaat, rucola en groene asperges

  pesce del mercato                                                             € 23,50

Vangst van de dag

  rombo gigante                                                                    € 24,50

Op de graat gebakken tarbot

  faraona                                                                                € 22,50

Op het karkas gebraden parelhoen

  vitello                                                                                   € 23,50

Gegrilde kalfs-ribeye met tomaten chutney

  manzo                                                                                     € 27,50

Gebraden ossehaas met gegrilde groenten en gorgonzolla

Bij al onze a la carte hoofdgerechten serveren wij pasta van het huis/

wij serveren geen karaffen water

 

 

 

CONTORNI

Bijgerechten

  Patate  del forno                                                               €  2,50

Aardappels uit de oven

  pasta                                                                                       €  3,50

Pasta met pesto of knoflook, rode peper en olijfolie

  insalata mista                                                                    €  3,50

Gemengde salade

  Insalata rucola                                                                 €  3,50

Rucola met parmezaanse kaas

 

 

DOLCI

Desserts

  Gelato e sorbetto                                                              €  8,00

Ambachtelijk bereid room- en sorbetijssoorten

  panna cotta                                                                         €  5,00

Een eenvoudige pana cotta met caramelsaus

  tiramisu                                                                                 €  8,00

De originele tiramisu

  mella fritta                                                                         €  8,00

Gebakken appeltjes met karamelsaus en vanille ijs

  Torta con limone                                                                €  8,00

Citroentaartje met sinaasappelparfait

  Formaggio                                                                              €  9,00

3 soorten kaas met notenbrood en aceto

 

 

« terug