Menukaarten

Antipasti / Voorgerechten

PANINI / Italiaanse bol naar keuze

9,75

Tomaat, mozzarella, pesto / Zalm / Carpaccio

PANINI CALDO

12,50

Italiaanse bol uit de oven met Parmaham, salami, rode ui, tomaat, Parmezaanse kaas en olijfolie

BRUSCHETTA / Gegrild boerenlandbrood naar keuze

13,50

Tomaat, mozzarella, pesto / Zalm / Carpaccio

INSALATA / Maaltijdsalade naar keuze

16,50

Salade Caprese ( tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto )
Salade met zalm en Hollandse garnalen
Salade met carpaccio, truffeldressing, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas

INSALATA DI CAPRI CON NOCCIOLA

14,50

Geitenkaasbonbons ingerold in hazelnoot crunch met zoetzure radijs en komkommer geserveerd met gemarineerde asperges

CARPACCIO DI MANZO

15,00

Rundercarpaccio met truffeldressing, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

ANTIPASTI DELLA CASA

18,00

Antipasti bestaande uit diverse salami's, soorten ham en verschillende marinade hapjes,kaassoorten en gemarineerde gamba

Primi Piatti / Tussengerechten

ZUPPA DI ARAGOSTA

12,50

Romige bisque van kreeft met Hollandse garnalen

TAGLIATELLE CARBONARA

14,50

Huisgemaakte tagliatelle met pancetta, room, eidooier en Parmezaanse kaas

TAGLIATELLE CON VERDURE E SALMONE

15,50

Huisgemaakte tagliatelle met gegrilde groenten, romige gerookte zalm met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes

RISOTTO CON CAPESANTE

15,50

Kruidige risotto met asperges en gebakken coquilles

RISOTTO CON D'ANATRA

16,50

Risotto met gerookte eend, paddenstoelen, truffel geserveerd met eendenlever

Secondi Piatti / Hoofdgerechten

OSTRICA

21,50

Twee rauwe oesters met aceto-balsamico parels
Twee gemarineerde oesters met rode peper en sjalot
Twee gegratineerde oesters met Parmezaanse kaas

ASPARGI BRABONCONNE

18,50

Asperges met boerenham, ei en roomboter

GAMBERI E SUOLA

28,00

Twee gebakken reuze gamba's met tongfilets op gegrilde groenten met een pomodori tomatensaus

FILETTO DI MANZO CON GORGONZOLA

29,50

Tournedos op gebakken paddenstoelen en spinazie geserveerd met een saus van gorgonzola kaas

Dolci / Desserts

CREMA DI MOSCARPONE E AMARENE

7,00

Glas gevuld met cantuccini koekjes, mascarpone en amarene kersen

SCROPPINO CON LIMONCELLO

8,00

Frisse cocktail van citroenijs, wodka en prosecco

TIRAMISU CON MARSALA

9,00

Klassieke tiramisu met Marsala met pistache ijs

TORTA DI CIOCCOLATO BIANCO

10,00

Witte chocolade cheese cake met aardbeien