Ons Kerst all-in arrangement voor 1ste en 2de Kerstdag 2023

Wij ontvangen u graag tussen 18:00 en 18:30 uur met een glas Ferrari spumante, met daarbij tweetal amuses.

Aansluitend serveren wij u het hieronder staande kerstmenu met begeleidende kerstwijnen en we sluiten de avond af met koffie of thee en
daarbij een heerlijke limoncello of grappa.

Kerstmenu:

Dungesneden kalfsrosbief met truffeldressing, rucola, Parmezaanse kaas en ganzenlever crème

---

Gegrilde tarbotfilet op in roomboter gegaarde zuurkool en een kreeftensaus

---

Pasta rollade gevuld met spinazie, mozzarella, wildzwijnsukade, geserveerd met pistache en een salie beurre noisette

---

Verfrissende spoom

---

Hertenrugfilet opgebonden met Parmaham op gebakken boerenkool met kastanje toffee, begeleid door een saus van Barolo wijn en aardappelkaantjes

---

Pre dessertje

---

Feestelijk Kerstdessert

De prijs voor dit overheerlijke Kerstmenu, inclusief Spumante, begeleidende wijnen, tafelwater, koffie of thee en limoncello of grappa bedraagt:

€ 149,50 per persoon

Tijdig reserveren gewenst en is alleen telefonisch mogelijk 0413-490304