Amuse


Bonbon van wildzwijn omwikkeld met Parmaham, waarbij een crème van gerookte kastanje, worteljam, rodekooljam en geroosterde Macadamia noten

** of **

Langoustinerisotto met kreeft en pompoen, geserveerd met gebakken coquille en gamba's, waarbij een groene kruiden - kerrie olie


Rosé gebraden hertenrugfilet met hertenpeper op een stamppotje van pastinaak en zuurkool met een saus van rode wijn


Pure chocolade paté met een kokos panna cotta, dulce de leche crème en bananen-ijs



Ontvangst is om 12:30 en het einde van deze middag is om 15:30 uur

De prijs voor dit heerlijke lunchmenu is € 42,50 per persoon en eventueel uit te bereiden met een bijpassend wijnarrangement à € 21,50 per persoon

Tijdig reserveren gewenst:
T: 0413-490304

mochten er desondanks gerechten bij zijn die u niet wenst, laat dit ons weten bij de reserrvering.